小籠包で有名な鼎泰豐風♪酢醤油と新生姜つけ汁＊たれ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
新生姜は極細千切りにする。
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2
酢としょう油を合わせる。
＊酢としょう油の割合はお好みで！柔らかい酢（三ツ判山吹、玄米酢など）なら酢たっぷり、しょう油少々でＯＫです。
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3
生姜をたっぷり添えていただきます。
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4
さっぱりといくらでも食べられるので、生姜とつけ汁のおかわりは多めに用意♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 付け汁、たれ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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