生ニラと生ナスの塩麴漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
なすは斜め薄切りにする
ニラは３ｃｍに切る - 2 ビニール袋に１と塩麴と刻んだ鷹の爪を入れてよくもみこむ
- 3 冷蔵庫で１時間以上冷し出た水分をしっかりしぼってお皿にもりつける
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