鶏肉とピーマンのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り、玉ねぎはくし型、ピーマンは大き目のざく切り、トマトは1cmのさいの目、ベーコンはほそ切り、にんにくとしょうがは薄切り、鷹の爪は種を取り除いておく
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2
フライパンにオリーブ油熱し、鶏肉の皮側を先に焼いて綺麗な焼き目をつける
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3
深めの鍋にオリーブ油とにんにくと、しょうが、鷹の爪を入れて軽く熱する
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4
ベーコン、たまねぎの順に鍋に入れ軽くいためたら、２の鶏肉を入れる。
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5
ピーマンとトマトも直ぐに加え、水800ccを入れてピーマンがくったりするまで煮込む
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6
ピーマンがくったりしたら、塩をいれ好みの塩かげんにする。最後にエルブドプロバンスをいれ、軽く煮込んで出来上がり
-
7
このみの器についで食べてください
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- カテゴリ
- 野菜スープ
auaaa
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当店のおすすめは、『ゴーヤ烏龍茶』と『アボカドのサラダ』と『かぼちゃのクリーミーサラダ』です。よろしければお試しください。
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