本乾き 身欠きニシン 1kg 本乾燥 身欠きにしん 鯡 鰊 みがきにし ん 本乾燥 12時間ぐらい水や米のとぎ汁で、もどすと身が柔らかくなります。ニシン漬、昆布巻き甘露煮などでお召し上がり下さい。昔ながらの保存食品