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当店は、大正12年9月創業の豆問屋です。最高級の豆をお届けします。



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・楽天ランキング1位の実績を持つ美味しいお豆を問屋ならではのお求めやすい価格でお届けいたします
	・大正12年創業の品質の良いお豆でより健康に、より美しく...


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令和5年産北海道産 大豆 850g入  【送料無料】【メール便】

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ひよこ豆 黒豆 小豆

お豆でイキイキ、美しく たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど、様々な栄養を含んだお豆。この天然のサプリメントを、日々の食事で美味しく、賢く、活用しましょう!
豆食ダイエットで美しくヘルシーなダイエット 豆は、脂肪が極端に少ない、低脂肪・高タンパク質で、便通を促し、美容にも良い食物繊維がたっぷり。特に、ダイエット中に不足しがちな鉄やカルシウムもしっかり補えます。
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意外とカンタン!お豆の美味しい煮方
1.乾燥豆を戻す
2.豆を"下ゆで"する
保存方法

1.「白花豆のラタトゥユ」
<材料>
・白花豆(ゆでたもの)・・・300g
・パプリカピーマン(赤・黄色)・・・1個
・なす・・・2本
・玉ねぎ・・・1個
・オリーブ油・・・大さじ2
・にんにく・・・大1かけ
・トマト水煮缶・・・2カップ
・ローリエ・・・2枚
・コンソメ・・・大さじ1
・塩、こしょう・・・各少々

<作り方>
【1】鍋にオリーブ油、つぶしたにんにくを入れ弱火で炒め、香りがたったら1cm角に切ったパプリカピーマン、なす、玉ねぎを加えて中火にし、しんなりするまで炒める。
【2】白花豆、トマト水煮缶、ローリエ、コンソメを加えて、煮汁が少なくなるまで煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
2.「ひよこ豆と夏野菜のトマト煮込み」
<材料>
・ひよこ豆(水煮缶)・・・1カップ
・鶏もも肉・・・1枚(250g)
・塩・・・小さじ1/4
・ズッキーニ・・・1本
・ピーマン・・・2個
・パプリカ・・・1/2個
・にんにく・・・1かけ
・オリーブオイル・・・大さじ1
・カレー粉・・・小さじ1/2
・A L塩・・・小さじ1/2
・トマトの水煮缶(カットタイプ)・・・1缶(400g)

<作り方>
【1】ひよこ豆は水気を切っておく。鶏肉は一口大に切って塩を揉み込む。
ズッキーニは1cmの厚さの輪切りに、ピーマンとパプリカは乱切りにする。
にんにくは包丁の腹で押しつぶす。
【2】フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉は中火で皮から焼き、焼き色が付いたら裏に返し、野菜は加えて油がなじむまで炒める。
【3】【2】にひよこ豆、Aを加えてなじむまで炒め、トマトの水煮を加えて蓋をし、10分煮込んで出来上がり!
3.「金時豆とじゃがいものほくほくグラタン」
<材料>
・金時豆(乾燥)・・・140g
・じゃがいも・・・5個
・にんにく・・・2かけ
  「牛乳・・・200ml
  lバター(有塩)・・・60g
A l塩・・・小さじ1/4
  Lこしょう・・・小さじ1/4
  ・ピザ用チーズ・・・50g

<作り方>
【1】金時豆は水で戻してから柔らかくゆで、水気を切る。
じゃがいもは皮をむいて5mmの輪切りに、にんにくは薄切りにする。
【2】耐熱容器に【1】とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで12分加熱した後、再度混ぜ合わせる。 
【3】バター(分量外)をぬったグラタン皿に【2】を入れて上にチーズをのせ、余熱しておいたオーブントースターで15分焼いたら出来上がり!
4.「ガルバンゾーのカレー」
<材料>
・みじん切りのにんにく・・・1かけ
・みじん切りの玉ねぎ・・・200g
・油・・・大さじ2
・合い挽き肉・・・100g
・じゃがいも・・・150g
・すりおろしたにんじん・・・100g
・カレー粉・・・大さじ2
・ガルバンゾー缶詰(水煮)・・・240g(1缶)
・オクラ・・・80g
・水・・・400ml
・固形のスープの素・・・1個
・塩・・・小さじ2/3
・胡椒・・・適量
・パセリライス・・・(ご飯・・600〜800g、バター・・10g、塩・・小さじ1/2、パセリのみじん切り・・大さじ1)

<作り方>
【1】鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎを色付くまでよく炒める。
【2】挽肉を加えて、肉がばらばらになるまで炒める。
【3】皮をむいて2cmのさいの目切りにしたじゃがいもと人参を加えて炒める。
【4】カレー粉、ガルバンゾー、とろみを出すために刻んだオクラを加え、水、固形スープの素を入れて、
20〜30分程煮込む。野菜が煮え、とろみが出てきたら、塩・胡椒で味を整えて火を止める。
【5】あたたかいご飯にバターと塩を混ぜ、パセリを加えたパセリライスを添えていただく。

レビュー
●2017年07月24日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
メール便での配送でしたが、思いのほか早く着いて嬉しかったです。注文してから、発送→到着まで非常にスムーズでした。豆のレシピまで付けていただいたので、これまでは茹でる一辺倒だったんですが、これから色々と作ってみようと思います。ありがとうございました!
●2017年07月21日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
メール便送料無料商品を2つ購入したので、一緒に届くのかなと思いましたが、二便で届いて驚きました。お手間を倍かけてしまってすみません。買い物マラソン中の買い物でしたが、とても早く対応いただき、助かりました。今後もリピさせていただきたいと思います。
●2017年07月20日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
何度かメール便送っていただきましたが 今回はお友達の分もまとめて購入しました。 あとで、追加や変更がありましたが すぐに対応してくれました。 また、いつも入れてくれている豆パンフもお友達にあげたりして、「豆友」を増やしています。 益々、豆が好きになりそうです。 ありがとうございました。
●2017年06月22日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
買い物マラソン中に購入しましたが、とても迅速丁寧な対応で助かりました。ありがとうございました。
●2017年06月12日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
しっかりした封筒のメール便を開けるとプチプチに包まれた商品が出てきました。 お豆は破れ防止の為、二重セロハンの丁寧包装。 商品を大切に扱っておられると思いました。 メール便送料無料で嬉しいです。
●:2017年06月09日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
迅速丁寧な対応です。 ありがとうございました。
●2017年06月06日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
いつも迅速に送ってくださりありがとうございます。
●2017年05月11日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
いつも素早い対応で、ありがとうございます。
●2017年04月27日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
迅速丁寧な対応です ありがとうございました。
●2017年04月22日 評価5.00 
品揃え:5情報量:5決済方法:5スタッフの応対:5梱包:5配送:5
豆やさんには年に何度もお世話になっております。今回も発送や梱包等 問題なく届きました。

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