アレコレ悩んだものの、これを見付けてからは完全に虜。そして、これに決めて大正解!
深鍋の深さの絶妙さは、使ってみて実感しました。ラザニアやパエリアを作った時も、米二合の分量ならまだまだ余裕あるくらいです。それなのに食べる時にもそのまま箸でつつきやすい、取りやすい深さです。
火力に関しては、鶏肉の半身焼をやってみたのですが、蓋の密閉性が良く火力も強いので、火の通り具合も思いのままでした!コンパクトホットプレートのもう一つのブランドが有名ですが、あちらのレシピで同じ時間調理すると焦げるくらいに火力が強いです。プレート全体がまんべんなく火力が強いのは凄い。なので、一見物足りなそうな「warm」が充分熱い。「M」で、「高温」扱いの調理をしても問題無いくらいです。
蓋の密閉性が良いので、蒸し焼きにした時には蓋の水滴が凄いので、開ける時には注意です!これって凄い。
他のタイプのプレートもいずれ購入しようと思います。こんなに使える家電は久しぶりに買いました。本当に良かった。楽天スーパーセールありがとう。