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- ・【奥能登会席一例】能登の海の幸をギュッと詰め込みました
- ・【奥能登会席一例】お造り、煮付など素材を生かしたお料理の数々
- ・【能登海会席一例】日本三大珍味のひとつ「くちこ」もご賞味ください
- ・【能登海会席一例】能登ならではの海の幸をお召し上がりください
- ・【能登牛会席一例】希少な能登牛をしゃぶしゃぶやステーキでどうぞ
- ・【能登牛会席一例】肉好きの人には堪らないお料理の数々に舌鼓
- ・【ミニ能登牛会席一例】ご当地ブランド「能登牛」をご堪能ください
- ・【ミニ能登牛会席一例】能登牛会席より品数が少なくなります
- ・【ミニ能登海会席一例】能登海会席より品数が少なくなります
- ・【ミニ能登海会席一例】鮑は1人1個付き。踊り焼きでご賞味ください
- ・【ミニ能登牛竹葉セット一例】「能登牛純米」が1名様に1本付き
- ・【ミニ能登牛竹葉セット一例】能登牛に合う地酒をご賞味ください
- ・【ミニ能登海竹葉セット一例】「いか純米」が1名様に1本付き
- ・【ミニ能登海竹葉セット一例】とことんイカ(海鮮)をご堪能ください
- 六品目充実プラン
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- ・【新能登料理一例】見た目にも華やかな料理の数々
- ・【新能登料理一例】目と舌の両方で楽しめるお料理です
- ・【新能登料理一例】伝統料理は今風にアレンジしております
- ・【前菜5種盛り一例】色んな物を少しずつ…彩りよく盛りつけています
- ・【前菜5種盛り一例】お酒のアテにもぴったりなお料理の数々
- 前菜
- ・【お造り盛り合わせ一例】季節や仕入れによって内容が変わります
- ・【お造り3点盛り一例】季節や仕入れによって内容が変わります
- ・【お造り7点盛り一例】種類豊富であれこれ食べたい人にぴったり
- 七種盛り込み
- お刺身
- ・【能登牛ステーキ鍬焼き】質のよい脂肪は舌の上でとろけます
- ・【能登牛ステーキ鍬焼き】良質のお肉をシンプルにステーキでどうぞ
- ・【能登牛サイコロステーキ】食べやすくひと口サイズでご用意
- ・【能登牛ステーキ一例】良質のお肉をシンプルにステーキでどうぞ
- ・【能登牛ステーキ一例】質のよい脂肪は舌の上でとろけます
- ・【能登牛ステーキ一例】希少な地元のブランド牛をご賞味ください
- ・【能登牛ステーキ一例】きめ細かいサシが入った良質なご当地牛
- 能登牛ステーキ200
- 能登牛ステーキ
- ・【能登牛しゃぶしゃぶ】あっさりしていていくらでも食べられそう!
- 能登牛しゃぶしゃぶ
- 能登牛すき焼き
- ・【合鴨治部煮】石川を代表する郷土料理
- ・【合鴨治部煮】肉や野菜、すだれ麩などを甘辛く煮しめております
- ・【いしり貝焼き鍋】能登の魚醤「いしり」を使った逸品です
- ・【いしり貝焼き鍋】磯の香りが口いっぱいに広がります
- いしりの貝焼き鍋
- ・【鮑踊り焼き】コリコリッとした食感がクセになります
- ・【鮑踊り焼き】噛めば鮑の旨味が口いっぱいに広がります
- 鮑踊り焼き
- ・【干しくちこ】ナマコの生殖巣を干して乾物にした能登特産の珍味
- ・【八目の煮付】一般的にメバルと呼ばれる白身魚です
- ・【フグの白子の天ぷら】外はカリッ、中はふわトロ…で美味
- ・【カニ入り茶わん蒸し】カニ身が味のアクセントになっています
- ・【鮮魚のカルパッチョ】洋風にアレンジしたお料理もお出しています
- ・【牛肉のアスパラ巻き】アスパラと牛肉、相性のよい食材の組み合わせ
- 能登寒ブリ
- 紅ズワイ蟹
- ・【デザート一例】食後の甘い物は別腹ですね♪
- ・美味しい料理に合う地酒を取り揃えております
- 地酒
- お酒
- 朝食「能登和定食」
- その他
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- エンブレム
- アワード受賞3
- ・真脇ポーレポーレへようこそ!
- ・【外観】ゆったりとした曲線にやわらかな光を採り入れた建物
- ・【宿玄関】ポーレポーレとはスワヒリ語で「ゆっくりと」の意味です
- 竪穴式住居をイメージしたユニークな外観
- ・全面に大きな窓ガラスを配したロビー
- ・ゆるやかなカーブがやわらかい雰囲気を演出しています
- ・フロントへ通じる階段の横にはスロープも併設
- ・【館内イメージ】小さな飾りつけにも工夫を凝らしています
- ・縄文土器風のオブジェが館内を演出
- ・明るい陽射しが差し込むレストラン
- ・【真脇遺跡公園】環状木柱列を復元(TVアニメ「君は放課後インソムニア」の聖地にも!当館徒歩5分
- ・【真脇遺跡公園】環状木柱列を復元(TVアニメ「君は放課後インソムニア」の聖地にも!当館徒歩5分
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- ・【真脇遺跡公園】日本海を見下ろす丘陵地にございます
- ・【真脇遺跡公園】縄文文化をテーマにした歴史体験公園
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- 絶景