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クレーム・ビスキュイ
かわいらしい猫の舌に、クリームを贅沢に
※撮影用の小物は、商品に含まれません。
かわいらしい猫の舌に、クリームを贅沢に
ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれるクッキーをご存知ですか。これは、よく泡立てた卵白を加えて焼き上げた、猫の舌のように薄くかろやかなクッキーのこと。そこに
香り高いラムレーズン入りのバタークリームをサンドしたのが、クレーム・ビスキュイです。クッキーは、プレーンとチョコレートの2種類。サクッとした食感とともに、
バタークリームの豊かなコクが広がります。
香り高いラムレーズン入りのバタークリームをサンドしたのが、クレーム・ビスキュイです。クッキーは、プレーンとチョコレートの2種類。サクッとした食感とともに、
バタークリームの豊かなコクが広がります。
Point recommande - おすすめポイント
繊細で上品な猫の舌
『普通のクリームサンドクッキーを想像していたので驚きました』、というお声をよく耳にします。それが、芦屋に育てられたアンリ・シャルパンティエ流。洗練された上品な味わいを目指しました。クッキーはよく泡立てた卵白とバターを合わせて香ばしく焼き上げたラング・ド・シャ。そのサクッとした軽く、繊細な味わいを生かすため、中にサンドするラムレーズン入りのバタークリームも、重くならないように、口どけよく仕上げました。程よい甘さの
かろやかなテイストながら、リッチで深い風味が生きています。 プレーンとチョコレートの2種類は、どちらも甲乙つけがたいおいしさです。
かろやかなテイストながら、リッチで深い風味が生きています。 プレーンとチョコレートの2種類は、どちらも甲乙つけがたいおいしさです。
ワインと一緒に、大人の楽しみ方も
甘さを控えた味わい、かろやかな食感のクッキーは、ワインにもよく合います。生ハムやチーズなどと一緒に盛りつければ、あっという間に、大人のワインパーティーにぴったりのおしゃれなワンプレートに!
甘いものが苦手な男性にもおすすめです。
ホームパーティーへの差し入れに、ぜひどうぞ。
甘いものが苦手な男性にもおすすめです。
ホームパーティーへの差し入れに、ぜひどうぞ。
La voix d’un chef - 店長のおすすめコメント
ロングセラー商品の「クレーム・ビスキュイ」と、ブランドを代表する
「フィナンシェ」、「マドレーヌ」を一緒に詰め合わせた、定番のアソートです。詰め合わせの入り数が多いので、大勢が集まる場への手みやげとしておすすめしています。
サンドしたバタークリームをシンプルに味わえるプレーンと、ビターな
味わいのチョコレートを食べ比べてみてください。
「フィナンシェ」、「マドレーヌ」を一緒に詰め合わせた、定番のアソートです。詰め合わせの入り数が多いので、大勢が集まる場への手みやげとしておすすめしています。
サンドしたバタークリームをシンプルに味わえるプレーンと、ビターな
味わいのチョコレートを食べ比べてみてください。
<アンリ・シャルパンティエ オンラインショップ店長 大塚 早紀>
Paquet - パッケージ
どんなご用途にも使いやすい、シンプルなデザイン
シンプルな色づかいのパッケージは、シーンを選ばず、
どんなご用途にもお使いいただけます。
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