夏はやっぱり|´ﾟ艸ﾟ` )とろろそば レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゆでそば 3玉
- 長いも 300g～400g
- 卵 1個
- 鰹節 3g(1袋)
- 長ねぎ 5cm
- 市販のめんつゆ 適量
作り方
-
1
【切る】
長ネギを小口切りに切っておきましょう。 -
2
【とろろ】
長芋の皮を剥き、おろし金でおろしていきます。 -
3
【とろろ②】
おろした長芋をボールに移し、卵と鰹節を入れて、混ぜます。 -
4
【そば】
市販の茹でそばを表示通りにゆでで、よく水でしめます。 -
5
【仕上げ】
そばの水をよく切り、器へ盛り付け、そばの上にとろろをのせ、ネギをのせ、市販のめんつゆを適量入れれば完成です。
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- 料理名
- とろろそば
iooyuiooi
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
【架空居酒屋 ざぶ】兼【架空Cafe ざぶ】の店主iooyuiooiです。
ご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、休日楽しめるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。
よろしくお願いいたします。
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