あまりにも美味しいサーモン!!
年末に家族で食べようと購入しました。日にちは指定出来ないという事でしたが、ご配慮頂けたのか11月に届きました。
家族6人でお刺身、炙り、手巻き寿司の具として使ってもまだ余るほど!最後はレアのサーモンステーキにしました。
とにかく脂がのっていてとろっとろ!ワサビをたっぷりつけて食べたらもうたまりません!!超高級店レベル?と思うほど。70過ぎの両親は、炙りで少し脂を抑えたものが一番美味しかったようです。
冷凍で4袋というのもありがたかったです。とても柔らかいので、半解凍で切るのがオススメですよ!
きっと寒い中で獲って加工してくださったんだなぁと思うと、ただただ頭が下がります。
美味しく頂けて寄付にもなって、とても嬉しい、また来年も頼みたいねと家族から大好評!良い年末年始を過ごせたのは白糠町の皆様のおかげでした。ありがとうございました!
(写真、食べかけしかありませんが載せておきます!)