グルテンフリー☆米粉で作る小松菜のチヂミ レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ●米粉 50g
- ●ガラスープの素 小さじ1
- ●水 120cc
- 小松菜 1/2束(100g)
- スパム(ハムやベーコンでも) 50g
- 乾燥小えび(オキアミを干したもの) 大さじ1
- とろけるチーズ 40g
- 油 大さじ1くらい
- 卵 1個
作り方
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1
●の材料をよく混ぜ、3センチに切った小松菜･短冊切りにしたスパム･乾燥小えび･チーズを加えて混ぜ、油を熱したフライパンに広げる。(写真は26センチのフライパン使用)
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2
中火〜強火で3～4分焼き、生地の上に卵を落としてヘラで全体にのばす。
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3
2分ほど焼いて卵が少し固まったら裏返し、卵に火が通ったら完成！
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4
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5
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6
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chocomaca
作るのも食べるのも大好き！2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。
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