城西館（じょうせいかん） 宿泊プラン一覧

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　楽天トラベルアワード２０２３にて
　『日本の宿アワードＴＯＰ４７』　を受賞！！！

　皆様への日頃の感謝の気持ちを込めまして・・・

　★★通常価格よりおひとり様につき１０％割引★★



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◎ご夕食
気になるご夕食は、鰹のタタキを始めとした土佐の郷土料理「皿鉢料理」と「土佐風会席」をご用意させていただきます。


◎ご朝食
朝食は、和洋ブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみください。


◎お風呂
最上階・展望露天風呂では、竜馬の生まれた町、竜馬の泳いだ鏡川、高知城下とめぐる山並みに囲まれて、寛ぎのひとときが楽しめます。
木の風合いが趣きのある、露天風呂になっております★


◎お部屋
●お部屋には、全室加湿空気清浄機を設置しております。
●全館 Wi-Fi 無線LAN完備 (無料)


※苦手なもの等御座いましたら事前にお知らせ下さいませ。
※ご夕食はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。(お選びいただけません)
※季節により料理内容が変更することが御座います。

おかげさまで2024年、城西館は150周年を迎えました。
共に歩み、支えて下さった全ての皆さまに感謝申し上げます。
150周年を記念して、これまでに頂いた、大切なお客様からのお声にお応えして
「厳選美食プラン」をご用意致しました！

『量が多くて食べきれなかった…』『残してしまうのが申し訳なくて…』
『量は少しでいいから、高知の美味しいものを食べたい…』
これまでに頂いた、大切なお客様からのお声。こちらの「厳選美食会席」でお応えさせて頂きます。

高知県の美しい自然が育む、厳選された食材と職人技が織りなす「厳選美食会席」
量より質を追求し、高知県の豊かな味覚を贅沢に味わうことができます。
こちらのプランは、食べきれないほどの量よりも、少量で上質な料理をお求めのお客様にぴったりです。
高知の粋と匠の技が光る、こだわりの会席を心ゆくまでお楽しみください。


□ご夕食
鰹の藁焼きタタキをはじめ、その日仕入れた新鮮な食材でお献立。
高知県の四季折々の味覚をご堪能ください。
※鰹の藁焼きタタキはタレタタキ・塩タタキと両方のお味をお楽しみいただけます♪

□ご朝食
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。


※お料理内容や器等は日によって異なります。
※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

◆◇◆夕食はお部屋食確約・１泊２食付プラン◆◇◆

おかげさまで2024年、城西館は150周年を迎えました。
共に歩み、支えて下さった全ての皆さまに感謝申し上げます。
150周年を記念して、「厳選美食プラン」をご用意致しました！

『量が多くて食べきれなかった…』『量は少しでいいから、高知の美味しいものを食べたい…』
これまでに頂いた、大切なお客様からのお声。こちらの「厳選美食会席」でお応えさせて頂きます。


高知県の美しい自然が育む、厳選された食材と職人技が織りなす「厳選美食会席」
量より質を追求し、高知県の豊かな味覚を贅沢に味わうことができます。
こちらのプランは、食べきれないほどの量よりも、少量で上質な料理をお求めのお客様にぴったりです。
高知の粋と匠の技が光る、こだわりの会席を心ゆくまでお楽しみください。


□ご夕食
鰹の藁焼きタタキをはじめ、その日仕入れた新鮮な食材でお献立。
高知県の四季折々の味覚をご堪能ください。
※鰹の藁焼きタタキはタレタタキ・塩タタキと両方のお味をお楽しみいただけます♪

□ご朝食
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。
自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。


※お料理内容や器等は日によって異なります。
※お人数6名様以上でお申し込みの場合は、夕食会場が個室宴会場となります。
※お食事は旬の食材を使用している為、若干内容が変更する場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら、お早目にご連絡下さいませ。
※チェックイン20：00以降は2階のレストラン「思季亭」でのご夕食となりますので、予めご了承下さいませ。

土佐の伝統食文化の第一人者、高知県立大学名誉教授の松﨑淳子先生の指導のもと、総料理長松本昌時が独自の創意を加えたメニューを考案。土佐伝統料理からインスピレーションを受けた仁淀川産鮎とりゅうきゅうのミルフィーユをはじめ、四万十うなぎや足摺四万十鱧など高知の夏に欠かせない食材を使用した前菜、料理人のユーモアが光る土佐鴨と夏野菜の塩蒸し包み、黒毛和牛と高知県産茄子の重ね焼き、冷製の土佐ジローの玉子豆腐など、地元産の食材を活かした季節感あふれる料理で、高知の夏を彩る味わいをご提供します。さらに、旬の土佐酢みかんを随所に取り入れた、夏らしい土佐の和会席を心ゆくまでお愉しみください。

■ご夕食
【先附】「土佐伝統料理・温故知新」りゅうきゅうと仁淀川産鮎のミルフィーユ仕立て、四万十ぶしゅかんとスイカ創酢、アイスプラント
【前菜】「土佐旬彩盛り」足摺四万十鱧梅肉和え、高知県産茗荷ねぎ味噌焼き、四万十うなぎ達磨揚げ、黄金いくら、鯖炙り寿司、花蓮根、酒盗もずく、土佐貝旨煮
【御造り】「創作造り盛り合わせ」乙女鯛のわさび菜造り、勘八野菜造り、鰹の藁焼きタタキ、旬の土佐酢みかん、芽物一式、土佐醤油、薬味一式、タタキ酢
【時肴】「夏の涼味」土佐ジロー玉子豆富の美味出汁仕立て、紅白玉団子、楓生麩、オクラ　散らし青柚子
【家喜物】「凌ぎ仕立て」土佐鴨塩蒸し白和え包み、生雲丹、キャビア、木の芽、オリーブソルト
【松肴】「大地の恵み」黒毛和牛ロースト茄子重ね焼き、焼きとうもろこし、彩りパプリカ、彩り野菜、旨味醤油創酢、胡麻ガーリック
【椀物】「清まし仕立て」鮑葛打ち、輪瓜、順菜、三つ葉
【御飯】「多喜込み」室戸沖獲れ金目鯛御飯、彩り野菜
【香物】「ご飯のお供」三種盛り
【デザート】「パティシエ特製スイーツ」

■ご朝食
朝食は、和食、洋食を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。

[注意事項]
※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

【150周年記念】6月平日限定★10％OFF！

土佐の伝統食文化の第一人者、高知県立大学名誉教授の松﨑淳子先生の指導のもと、総料理長松本昌時が独自の創意を加えたメニューを考案。土佐伝統料理からインスピレーションを受けた仁淀川産鮎とりゅうきゅうのミルフィーユをはじめ、四万十うなぎや足摺四万十鱧など高知の夏に欠かせない食材を使用した前菜、料理人のユーモアが光る土佐鴨と夏野菜の塩蒸し包み、黒毛和牛と高知県産茄子の重ね焼き、冷製の土佐ジローの玉子豆腐など、地元産の食材を活かした季節感あふれる料理で、高知の夏を彩る味わいをご提供します。
夏らしい土佐の和会席を心ゆくまでお愉しみください。

■ご夕食
【先附】「土佐伝統料理・温故知新」りゅうきゅうと仁淀川産鮎のミルフィーユ仕立て、四万十ぶしゅかんとスイカ創酢、アイスプラント
【前菜】「土佐旬彩盛り」足摺四万十鱧梅肉和え、高知県産茗荷ねぎ味噌焼き、四万十うなぎ達磨揚げ、黄金いくら、鯖炙り寿司、花蓮根、酒盗もずく、土佐貝旨煮
【御造り】「創作造り盛り合わせ」乙女鯛のわさび菜造り、勘八野菜造り、鰹の藁焼きタタキ、旬の土佐酢みかん、芽物一式、土佐醤油、薬味一式、タタキ酢
【時肴】「夏の涼味」土佐ジロー玉子豆富の美味出汁仕立て、紅白玉団子、楓生麩、オクラ　散らし青柚子
【家喜物】「凌ぎ仕立て」土佐鴨塩蒸し白和え包み、生雲丹、キャビア、木の芽、オリーブソルト
【松肴】「大地の恵み」黒毛和牛ロースト茄子重ね焼き、焼きとうもろこし、彩りパプリカ、彩り野菜、旨味醤油創酢、胡麻ガーリック
【椀物】「清まし仕立て」鮑葛打ち、輪瓜、順菜、三つ葉
【御飯】「多喜込み」室戸沖獲れ金目鯛御飯、彩り野菜
【香物】「ご飯のお供」三種盛り
【デザート】「パティシエ特製スイーツ」

■ご朝食
朝食は、和食、洋食を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。

[注意事項]
※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※ご夕食会場はレストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』
そんなあなたにぴったり！当館の洋食シェフが、創作感溢れる夏フレンチをご用意致します。

高知県立大学名誉教授であり、土佐伝統食文化研究の第一人者である松﨑淳子先生のもと、高知県の豊かな食文化を深く学び、洋食料理長斉藤和三が現代的に再解釈。ツガニ汁にフレンチの要素を取り入れた仁淀川産ツガニとアルテトマトのスープ、四万十ぶしゅかんを使用した高知県産シイラの香草パン粉焼きとオマール海老のポアソン、地場産ニラとオイルのソースで味付けた活き鯵のカルパッチョ、更に和牛のヒレと四万十鶏のブロシェットなど高知の食文化を豊かに表現しました。夏を感じる土佐のフレンチコースをお楽しみください。

＜ご夕食＞
■アペリティフ／土佐ベルガモットジンジャースパークリング
■アミューズ／柚子酢で〆た活き鯵のカルパッチョ 高知県産ニラとオイルのソース
■オードブル／四万十うなぎとにんにく葉のクスクス、足摺四万十鱧と夏野菜のクレープ包み、蒸し合鴨の炙り 泡のソース
■スープ／高知県産ツガニと佐川町産アルテトマトのスープ　エスプーマ仕立て
■パン／コーンブレッドetクルミパン
■ポアソン／高知県産シイラの四万十ぶしゅかん香るパン粉焼き バジルマヨネーズ、オマール海老のカダイフ巻き バルサミコソース
■ソルベ／梅と紫蘇のグラニテ
■ヴィアンド／和牛ヒレ肉と四万十鶏の高知県産野菜のブロシェット トリュフ香るシャンピニオンソース、佐川町産アルテトマトを使ったBBQソース
■サラダ／焼き茄子と焼きとうもろこしのサラダ
■デザート／「パティシエ特製デザート」
■コーヒーまたは紅茶

＜ご朝食＞
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。

※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

【150周年記念】
6月平日ご宿泊のお客様限定★10％OFF！

『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』
そんなあなたにぴったり！当館の洋食シェフが、創作感溢れる夏フレンチをご用意致します。

高知県立大学名誉教授であり、土佐伝統食文化研究の第一人者である松﨑淳子先生のもと、高知県の豊かな食文化を深く学び、洋食料理長斉藤和三が現代的に再解釈。ツガニ汁にフレンチの要素を取り入れた仁淀川産ツガニとアルテトマトのスープ、四万十ぶしゅかんを使用した高知県産シイラの香草パン粉焼きとオマール海老のポアソン、地場産ニラとオイルのソースで味付けた活き鯵のカルパッチョ、更に和牛のヒレと四万十鶏のブロシェットなど高知の食文化を豊かに表現しました。夏を感じる土佐のフレンチコースをお楽しみください。

＜ご夕食＞
■アペリティフ／土佐ベルガモットジンジャースパークリング
■アミューズ／柚子酢で〆た活き鯵のカルパッチョ 高知県産ニラとオイルのソース
■オードブル／四万十うなぎとにんにく葉のクスクス、足摺四万十鱧と夏野菜のクレープ包み、蒸し合鴨の炙り 泡のソース
■スープ／高知県産ツガニと佐川町産アルテトマトのスープ　エスプーマ仕立て
■パン／コーンブレッドetクルミパン
■ポアソン／高知県産シイラの四万十ぶしゅかん香るパン粉焼き バジルマヨネーズ、オマール海老のカダイフ巻き バルサミコソース
■ソルベ／梅と紫蘇のグラニテ
■ヴィアンド／和牛ヒレ肉と四万十鶏の高知県産野菜のブロシェット トリュフ香るシャンピニオンソース、佐川町産アルテトマトを使ったBBQソース
■サラダ／焼き茄子と焼きとうもろこしのサラダ
■デザート／「パティシエ特製デザート」
■コーヒーまたは紅茶

＜ご朝食＞
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。

※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

◆夕食はお部屋食確約・１泊２食付プラン◆◇◆

柔らかくジューシーな黒毛和牛に濃厚な雲丹を包み込み、焼き上げた至極の逸品や伊勢海老・金目鯛・姫サザエを使った料理ではそれぞれが主役級の存在感を放ち、四万十うなぎの笹包み寿司や甘くてぷりっぷりの伊勢海老姿造りは見た目にも華やかで口に含むと溢れる甘みと旨味が堪らない。
この夏、選び抜かれた季節の逸品を堪能できる「雲居コース」、ぜひお楽しみください。

《ご夕食》(雲居コース)
【前菜】「土佐旬彩盛り」鱧黄味礒辺焼き　土佐貝旨煮　酒盗もずく　鯨さえずりサラダ　ウツボぬた味噌　あしらい
【時肴】「旬の旨味」玉蒸し　鮑柔らか煮　海老　枝豆　キャビア　美味餡かけ
【松肴】「魚介の美味」伊勢海老塩蒸し　土佐沖獲れ金目鯛ロースト　姫サザエ酒塩煮　玉葱　プチトマト　アスパラ　トウモロコシ　四万十セリ　魚介スープ
【家喜物】「大地の恵み」黒毛和牛雲丹包み焼き　彩り夏野菜　赤黄パプリカ　茄子　獅子唐　山葵　土佐天日塩　染めおろし
【椀物】「清まし仕立て」海老葛打ち　順菜　三つ葉　柚子
【御飯】「夏の味覚」四万十うなぎ笹包み寿司　酢生姜
【デザート】「パティシエが作る本日のスイーツ」
【皿鉢料理】「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り　乙女鯛松皮　土佐縞鯵　大月町産本鮪の極の背トロ　芽物一式　土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ　薬味一式　タタキ酢

《ご朝食》
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。

※お人数6名様以上でお申し込みの場合は、夕食会場が個室宴会場となります。
※お食事は旬の食材を使用している為、若干内容が変更する場合が御座います。
※苦手な食材やアレルギー等が御座いましたら、お早目にご連絡下さいませ。
※チェックイン20：00以降は2階のレストラン「思季亭」でのご夕食となりますので、予めご了承下さいませ。

旬彩物語シリーズの最上級プランとなります。
その内容は、柔らかくジューシーな黒毛和牛に濃厚な雲丹を包み込み、焼き上げた至極の逸品や伊勢海老・金目鯛・姫サザエを使った料理ではそれぞれが主役級の存在感を放ち、四万十うなぎの笹包み寿司や甘くてぷりっぷりの伊勢海老姿造りは見た目にも華やかで口に含むと溢れる甘みと旨味が堪らない。
この夏、選び抜かれた季節の逸品を堪能できる「雲居コース」、ぜひお楽しみください。

《ご夕食》(雲居コース)
【前菜】「土佐旬彩盛り」鱧黄味礒辺焼き　土佐貝旨煮　酒盗もずく　鯨さえずりサラダ　ウツボぬた味噌　あしらい
【時肴】「旬の旨味」玉蒸し　鮑柔らか煮　海老　枝豆　キャビア　美味餡かけ
【松肴】「魚介の美味」伊勢海老塩蒸し　土佐沖獲れ金目鯛ロースト　姫サザエ酒塩煮　玉葱　プチトマト　アスパラ　トウモロコシ　四万十セリ　魚介スープ
【家喜物】「大地の恵み」黒毛和牛雲丹包み焼き　彩り夏野菜　赤黄パプリカ　茄子　獅子唐　山葵　土佐天日塩　染めおろし
【椀物】「清まし仕立て」海老葛打ち　順菜　三つ葉　柚子
【御飯】「夏の味覚」四万十うなぎ笹包み寿司　酢生姜
【デザート】「パティシエが作る本日のスイーツ」
【皿鉢料理】「土佐の海鮮盛り」伊勢海老姿造り　乙女鯛松皮　土佐縞鯵　大月町産本鮪の極の背トロ　芽物一式　土佐醤油「土佐の黒潮の恩恵」鰹の藁焼きタタキ　薬味一式　タタキ酢

《ご朝食》
朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、出来立てが味わえる「ふわトロのオムレツ」や「ふわふわ出汁巻き卵」がオススメ！その他高知名物ぼうしパンや好きな具材をのせてつくるオリジナル土佐丼など、高知がまるごと味わえる郷土色豊かな朝食をお愉しみ下さい。

※季節の旬素材を使っておりますので若干内容が異なる場合がございます。ご了承下さい。
※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】