エシャロットのみそ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 エシャロットを水洗いし、写真のようにざっくり切ったらごま油をしいて中火で炒めます。
- 2 透き通ってきたら弱火にして
- 3 味噌、甘酢をいれて混ぜながら煮詰めます。
- 4 汁気が飛んだら完成。
きっかけ
エシャロットってらっきょうみたいですね。 ぱぱっと簡単おかずを作ります。
おいしくなるコツ
エシャロットの青い葉っぱの部分、これ捨てていいです。ぼそぼそして固い。 色がさびしいと感じたら代わりに青菜をいれて炒めるといいです。
- レシピID:1050014439
- 公開日:2017/07/07
関連情報
- カテゴリ
- エシャロット
- 料理名
- 俺楽エシャロットのみそ炒め
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はやい。