★かぶの葉と油揚げの簡単おつまみ★ 混ぜご飯にも！ レシピ・作り方
材料（４～5人分）
- かぶの葉 かぶ 3 個分の葉（茎も）
- 油揚げ 正方形のものなら 4 枚
- ちりめんじゃこ（なくてもよい） 大さじ 2～3
- ごま油 大さじ 1
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ 4
- ★みりん 大さじ 1
- ★塩 ふたつまみ
- かつおぶし 1 袋
- 白ごま 大さじ 1
作り方
-
1
株の葉（茎も）は、1cm程度の長さにザクザク切る。
油揚げは、さっと湯通しして1cm角程度の大きさに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、かぶの葉を茎の部分より炒め、茎に火が通ったら葉の部分も炒める。
かぶの葉に火が通ったら★印の調味料類を全て入れて水分が少なくなるまで更に炒める。 -
3
水分がすくなくなったら、油揚げを入れて全体を炒め合わせ、ちりめんじゃこ（あれば）・かつおぶし・白ごまを加え、更に全体をざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり！
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酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥ http://shuren.shopinfo.jp
よかったらブログものぞいてやって下さい♥ http://shuren777.blog.fc2.com
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ビールにも日本酒にも合いますよ～♡
ご飯に混ぜても美味しいです(^^)