イベリコ屋さんのローストポークが美味しいという噂を聞きつけまして購入しました。自分でもローストポークは焼くのですが、イベリコ豚を使ったローストポークは初めてです。しかも、低温でしっとり焼き上げて、完成された商品というのを知り、「見映えがよくて美味しいおもてなし料理が簡単にお出しできる!」と、届く前から楽しみにしていました。来客の前夜から冷蔵庫で解凍し、お見えになる前にフライパンで焼き目をつけてからカットしました。そうして、サラダと共にお出ししたら、脂の美味しさ、お肉のやわらかさ、そして、パンチの効いた味付けが大好評でした!また購入したいと思います。