【作り置き】筍と舞茸の中華炒め煮【おつまみ】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 30g
- 舞茸 1/3パック
- ゴマ油 大さじ1/2
- ☆水 大さじ1
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆鶏がらダシの素 小さじ1
- ☆おろしにんにく（チューブ） 少々
- ☆塩 少々
- ☆砂糖 少々
作り方
- 1 舞茸は細く手で裂き、筍も同じくらいの大きさに切り、ゴマ油をひいたフライパンで弱火で炒める。
- 2 ☆の調味料を加えて弱火で煮て汁気が無くなったら出来上がり。
-
3
保存容器に入れて冷蔵保存が可能です。
4日くらいで食べきってください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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つくったよレポート（2件）
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じゃんじゃん08132023/05/10 12:44
白まいたけを初めて買ったので使ってみました。
鶏ガラスープとニンニクで一気に中華風に！
おいしくいただきました。 -
あいなぷう2022/07/05 20:08
ちょうどタケノコと舞茸があったので参考にしました。
簡単に作れて美味しかったです。
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