広げるだけ☆くるみとチョコのソフトクッキー レシピ・作り方

広げるだけ☆くるみとチョコのソフトクッキー
きくちゃん333
きくちゃん333
型抜き,絞り出しが面倒なときは,
広げて一気に作ってしまおう!
お試しあれ(^-^)♪

材料(25枚人分)

  • くるみ 50g
  • バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 1個
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1
  • チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 *くるみは150度(予熱なし)8分ほど焼く.
    *薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく.
    *バターと卵は室温に戻しておく.
    *28×28㎝型にオーブンシートを敷く.
  2. 2 バターと砂糖を泡立て器かハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てたら、よくほぐした卵を4〜5回に分けてよく混ぜる.
  3. 3 もう一度粉類をふるい入れ、さっくり混ぜ合わせたら、牛乳・くるみ・チョコを加えてさっくり合わせる.
  4. 4 型に平らに敷き詰めたら包丁などで切り目をつけておく.(25個にカット)
  5. 5 170度で予熱しておいたオーブンに入れ、18〜20分焼く.
    焼きあがったら再度包丁で切り目を入れる.
    そのまま冷ましておく.

きっかけ

絞ったり,スプーンで落としたりするのが面倒で,広げて焼いてみました.

おいしくなるコツ

焼きむらができないよう,生地は均等に広げてください.

  • レシピID:1490004357
  • 公開日:2013/09/25
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くるみ チョコレート クッキー チョコチップ
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くるみとチョコのソフトクッキー
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