豚のさっぱり焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は周りに切れ目を入れる
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2
生姜・しょう油・酒を合わせ、1を10分程度漬けておく
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を両面焼く
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4
3に黒酢をふり、火を弱め、ふたをして蒸し焼きにする。
酢がふつふついってきたらできあがり
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- その他の豚肉
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- 豚のソテー
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酢のおかげか肉がとっても柔らかくなっておいしくいただけました♪