幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ レシピ・作り方

幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ
  • 約15分
  • 300円前後
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
我が家の長男が好きな「隠し味に味噌入りの鶏そぼろ」です。
すっかり甘党な長男用にちょっと甘目にしています。
鶏そぼろだと生姜を混ぜても食べてくれるんです。

材料(作りやすい量人分)

  • キューピーマヨネーズ 大さじ1
  • 鶏ひき肉 320g
  • ゼロカロリー甘味料 砂糖の甘さで大さじ2
  • カクキュー 有機八丁味噌 小さじ1
  • 糖質ゼロ月桂冠 大さじ1
  • いわて醤油 大さじ1.5
  • 生姜の絞り汁 1片分

作り方

  1. 1 セラミックフライパンにキューピーマヨネーズを塗りつけて、ガス火をつけたら、
    残りの材料すべてを入れて、
    ぽろぽろになるまで絶えず菜箸を使って炒め水分を飛ばせば完成です。
  2. 2 ※テフロンのフライパン等は、オイルをひかなくても使えるものもあります。
    楽天市場で買ったセラミックフライパンが使い心地が良すぎて、わざわざレシピ写真に登場させてみました!
  3. 3 ※メーターのキャラ弁に使うとこんな感じになります。
    ラップでトラックみたいな形の鶏そぼろデコおにぎりを作って
    チーズと海苔でパーツを貼るだけす。
  4. 4 ポイントは■っぽい形と●い形
    特徴のある前歯くらいの型抜きなので
    型紙なくてもイラスト見ながら作れちゃうキャラ弁です。
    初心者さんや、不器用さんな私におすすめなキャラ弁メーター♪笑

きっかけ

長男が幼稚園のお弁当に久しぶりに「メーターのお弁当」もっていきたいとリクエストしてくれたので、メーターは鶏そぼろ!です♪ キャラ弁に使わず、そぼろの部分だけでしたら糖質制限仕様の調味料で作っています。

おいしくなるコツ

百均のシリコン製ヘラも一緒に使って、大き目の粒になっているひき肉をつんつんすると簡単にそぼろの粒を小さくできますが、 さっくり切れ味が良いので半分になったひき肉の片方がふっ飛んでガスコンロの壁のほうに飛んでいったりします。優しくそっとで★

  • レシピID:1390025907
  • 公開日:2014/10/03
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カテゴリ
鶏ひき肉簡単鶏肉料理糖質制限・低糖質キャラ弁鶏そぼろ
関連キーワード
糖質制限 鶏そぼろ お弁当 キャラ弁
料理名
幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2015/03/25 17:30
    幼稚園お弁当用♪マヨと生姜の★甘い鶏そぼろ
    合挽き肉でお邪魔しますm(_ _)m
    旦那のお弁当に入れました♡ご長男さんと同じく甘めが好きなので大喜び♪いつも丁寧なレシピ感謝♡キャラ弁メッチャ可愛いですね♡

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